手作りジンジャーエールを作りました。

その際に、煮出した生姜スライスがたくさん出ます。

これって捨てるにはもったいない・・・捨てられない^^)

捨てちゃいけないでしょう・・・。

このままでも甘い生姜スライスで、食べられるんですが、酢を入れてみた。

もちろん！作りたいのはイメージはおすし屋さんのガリ(生姜の甘酢漬け)・・・酢をひたひたに入れて塩を少々加えて数時間！！！！

出来た^^)。

誰かにおすそ分けしたい気分です^^)・・・実家が近かったらな～と思ってみたり。

何の問題もないガリ・・・しいて言えば、もっと薄くスライスしとけば良かったかな～。

次はスライサーでスライスします。

ぜひ。・・・やってみて下さい。

ハートのレシピにも追加しときます^^)。